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L'alimentation de l'enfant

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"La santé vient en mangeant"
guide nutrition de la naissance
à 3 ans

"Le guide alimentaire pour tous"


Dès sa naissance, manger est une des activités préférées de votre enfant. Le lait maternel est alors l'aliment idéal, mais les "préparations infantiles" peuvent être choisies.

A partir de 6 mois, en diversifiant progressivement ses repas, vous commencerez à élargir sa palette de goûts en lui faisant découvrir des saveurs et des textures nouvelles.

En l'observant, en le comprenant, vous lui apprendrez les bases d'une alimentation favorable à sa santé

Questions/Réponses

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Que prévoir le soir s'il ne déjeune pas à la maison ?

Le dîner complète le déjeuner : il suffit de savoir ce que l'enfant à mangé à midi. On lui proposera surtout des produits laitiers, des crudités et des fruits

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Doit-on obliger son enfant à prendre un petit déjeuner ?

Même si une collation est prévue à l'école dans la matinée, il est souhaitable non pas de l'obliger mais de l'inviter à petit-déjeuner comme les grands. On lui proposera au moins une boisson (1 verre de lait chaud ou froid ou un jus de fruits) et au milieu de matinée (pas trop près du déjeuner) une petite collation (laitage et pain ou céréales)

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Que penser du ketchup ?

De temps en temps, d'accord mais pas sur tout ! il masque le "vrai" goût des aliments...

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Que faire lorsqu'il refuse certains aliments ?

Vers 3- 4 ans, commence une période de refus : l'enfant rejette tout ce qui est nouveau. C'est normal ! inutile de le forcer en promettant des sucreries. L'effet sera inverse, l'aliment détesté le sera davantage et l'aliment-récompense sera encore plus recherché. Représenter régulièrement ces aliments pour qu'ils deviennent familiers : un jour, le petit voudra faire comme les grands...En attendant s'il ne veut pas de légumes on peut les remplacer par des fruits

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Quand et que donner à boire ?

a part le lait, la seule et unique boisson à donner est l'eau pendant ou entre les repas mais toujours en quantité suffisante. Limiter les boissons sucrées et avant 3 ans éviter les boissons gazeuses

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A 18 mois peut-il manger "végétarien"?

Il est possible d'assurer une croissance normale à un enfant qui ne mange ni viande, ni volaille, ni poisson à condition qu'il consomme au moins 5 produits laitiers par jour. Choisir alors un lait "spécial enfants" enrichi en fer.

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Peut-on donner des sucreries ?

L'attirance pour la saveur sucrée et inée ; c'est une source de plaisir. Mais la consommation excessive de sucreries, biscuits, viennoiseries, gâteaux et boissons sucrées se fait au détriment des aliments utiles à la croissance. Il est donc préférable d'habituer tôt l'enfant à l'eau et au goût des aliments nature ou peu sucrés. Quant aux bonbons, chocolats...avec modération

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A quel âge arrêter le biberon ?

Il n'y a pas d'âge. Un enfant qui mange bien à la cuillère pourra être très heureux d'avoir un biberon pour le repas du soir ou lorsqu'il est fatigué

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Comment faire manger des fruits aux enfants ?

Mettez à disposition de leur appetit et de leurs fringales des fruits découpés, prêts à consommer ! Cubes de pomme, dès d'ananas, grains de raisin...

Alternez les fruits cuits ou crus, en jus ou entiers. L'équilibre naît de la variété

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Une portion de fruit, c'est quoi ? c'est combien ?

Il vous faut au moins 2 à 3 portions de fruits chaque jour. Faites votre choix, en veillant à varier les sortes de fruits et les types de préparation

  • 1 coupelle de compote
  • 1 verre de pur jus de fruit
  • 1 pomme
  • 2 clémentines ou 2 abricots
  • 1 poignée de cerises ou de fraises
  • 1 tasse de salade de fruits
  • 1 smoothie de fruits
  • 1 pomme au four...
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Mon enfant réclame sans arrêt à manger...dois-je céder ?

Mieux vaut que votre enfant ne mange qu'aux repas...Mais, lors de ces repas, il faut caler son appetit !

L'enfant qui mange bien fait plaisir : on pense que son appétit est signe de bonne santé. Si sa courbe de croissance n'inquiète pas le médecin, il n'y a aucune raison de le limiter...dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

  • Laisser-le boire du lait et manger des fruits et légumes comme il le souhaite. Attention cependant à ne pas dépasser plus de 800 ml de lait par jour : consommer trop de protéines n'est pas souhaitable.
  • Sa consommation de viande, poisson et oeufs doit correspondre aux quantités recommandées selon son âge
  • Evitez de lui donner à manger en dehors des repas
  • limitez sa consommation de gâteaux, de biscuits et de desserts lactés
  • Inutile d'ajouter de la farine infantile dans ses biberons ou de lui donner régulièrement des jus de fruits
  • s'il a encore faim à la fin du repas, vous pouvez soit augmenter sa quantité de légumes, soit lui proposer un fruit en plus
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Mon enfant est un petit mangeur...dois-je le forcer ?

Chaque enfant a ses gouts et son appétit tant que sa courbe de croissance est satisfaisante, pas d'inquiètude ! si vous avez des doutes, parlez-en à votre médecin

Ne le comparez pas aux autres seule sa courbe de croissance à lui compte ; si elle est satisfaisante, cela veut dire qu'il consomme tout ce dont il a besoi, même s'il mange moins que le fils de la voisine qui a un mois de moins

Ne le forcez pas ne faites pas du repas un combat, vous risqueriez de transformer son appetit de moineau en refus de manger

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Si j'allaite, devrais-je changer mon alimentation ?

Non, vous ne devrez pas suivre de régime spécifique, mais avoir l'alimentation recommandée par le guide "La santé vient en mangeant". Vous devrez juste éviter le tabac et l'alcool et limiter votre consommation de café, que vous pouvez remplacer par du décaféiné

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allaiter, est-ce fatigant et contraignant ?

Ce sont les rythmes du bébé qui sont épuisants, ajoutés à la fatigue de la grossesse et de l'accouchement. Au contraire, l'allaitement supprime le temps de préparation des biberons

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Et si mon lait n'était pas assez nourrissant ?

Non, votre lait est toujours suffisamment nourrissant pour votre bébé. Le lait maternel est toujours doté de tout ce qu'il faut !

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J'ai peur de ne pas avoir assez de lait

Il n'y a aucune raison. En faisant téter votre bébé dès ses 1eres heures, vous favoriserez la montée de lait. En général, elle survient quelques jours après la naissance, quelquefois un peu plus tardivement...mais elle arrive toujours ! Une fois l'allaitement démarré, et à partir du moment où votre bébé tète régulièrement, le lait ne se tarira pas

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Combien de temps allaiter ?

L'allaitement maternel est recommandé de façon exclusive jusqu'à 6 mois, et au moins jusqu'à 4 mois pour un bénéfice santé. Mais, même de plus courte durée, l'allaitement reste toujours recommandé

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Pourquoi allaiter ?

Votre lait est parfaitement adapté aux besoins et aux développement de votre bébé et favorise sa bonne santé. Il est supérieur aux "laits" infantiles et au lait de vache.

  • il réduit les risques d'infections en particulier gastro-intestinales
  • il contribuerait à prévenir les allergies chez les enfants
  • il pourrait diminuer les risques de diabète et d'obésité
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A quel âge peut-il boire du thé ou du café ?

Le thé et le café (tout commes les colas) contiennent des excitants. Si l'enfant n'apprécie pas le lait nature ou chocolaté, il peut être parfumé avec un soupçon de café décaféiné, de thé léger ou de chicorée